20.11.5 맞벌이부부 저녁메뉴(콩나물찜)

오랜만에 집밥 해 먹었어요~^^ ㅎㅎ

오늘의 메뉴는 콩나물찜 입니다.

우연히 유튜브보다 예전 집밥 백선생 나와서 시청했는데

맛있게 보이는 콩나물찜이 보여 저녁 메뉴로 해 먹어 봤어요

재료 : 콩나물 1 봉지 , 버섯(새송이 또는 느타리버섯), 양파 반개, 파 반개, (소시지 또는 어묵 생략 가능)

양념장 : 물 반컵, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 간장 3T, 간 마늘 1T, 전분 조금(감자전분 2T 물 1T)
(간장이나 전분은 기호에 맞게 넣으세요)

요리과정은 못 찍었어요~ 영상을 보거나 글로 설명드릴게요 ㅎㅎ

1. 재료를 먼저 손질해주세요.

2. 궁중팬 또는 냄비에 물 반컵 넣고 불을 켜주세요.

3. 물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 그위에 손질된 재료 다~ 넣어주세요.

4. 그다음 양념장을 넣어주세요.(전분물 빼고)

5. 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요. (채소에서 물이 나오니 걱정 마세요)

6. 재료 숨이 죽고 양념이 고루 섞였으면 준비해둔 전분물을 나눠서 부어주세요.
(기호에 맞게 전분물 부어주세요~ 전 걸쭉한 걸 좋아해서 다~ 넣었어요 ㅎ)

요리가 완성되가네요~ ^^ 마지막으로 참기름 살짝 넣고 깨소금 넣고 휘리릭~ 하면 끝~!!!!
(간을 보시고 신거우면 간장이나 소금을 더 넣어주시면 됩니다.)

 

 

어떤가요?? 맛있어 보시죠~ ^^ 재료 가격도 많이 안 들고 쉽게 만들어 먹기 좋더라고요~

신랑이 콩나물찜 말고 고기도 먹고 싶다고 해서 냉파 했어요.

 

 

대패삼겹살도 구웠답니다.( 삼겹살 탑이로다~ ^^)

 

 

만들어 놓은 밑반찬도 꺼내고~

 

 

쌈 싸 먹을라고 상추도 준비~

 

 

쌈 친구 고추랑 마늘도 함께~

 

쌈 싸 먹는 거 너무너무~ 맛있어요 같이 한쌈 하실래요~!? ^^*

 

 

쌈도 맛있지만 콩나물찜에 밥 쓱쓱~ 비벼서 한 숟가락 하는 게 진짜 짱짱!! 

 

 

집밥 해 먹길 정말 ~ 잘했다고 생각해요 ㅎㅎ 콩나물찜 꼭!! 한번 만들어서 드셔 보세요 ^^*

 

https://www.youtube.com/watch?v=zMBUgzbBKqc

 

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