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에어프라이어 베이킹(통밀빵 만들기) 주말에 두 번째로 통밀빵 만들기~ ^^ 재료 통밀가루 200g 드라이이스트 4g 소금 2g 에리스리톨 15g 미지근한 생수 160g 올리브유 20g 건포도/호두 50g 해바라기씨 30g 순서 : 1. 통밀가루, 소금, 에리스리톨을 섞어줌 2. 미지근한 물과 드라이이스트 섞어줌 3. 1번과 2번을 섞어줌 4. 견과류를 잘게 다져서 3번과 섞어줌 5. 4번을 올리브유랑 섞어줌 6. 1시간 발효시켜주고 3~4번 섞어줌 7. 반죽된 통밀빵을 30분 추가 두기 8. 예열된 에어프라이기에 굽기 -끝- 통밀가루, 소금, 에리스리톨 섞어주기 만들어놓은 물과 드라이이스트를 통밀가루랑 섞기 견과류(집에 있는 거 아무거나)와 반죽을 골고루 섞고 견과류와 섞은 반죽 위에 올리브유 20g을 넣고 골고루 섞기 다 섞은 반죽을 랩.. 2021. 2. 1.
놀러가고싶다~~!! 언제쯤 코로나 종식될까..?? 슬기로운 집콕 생활.. 😂 주말엔 뭐하고 집콕 놀이 하지?? 2021. 1. 29.
밥솥으로 약밥 만들기 예전에 한번 만들어본 약밥 신랑이 갑자기 약밥이 먹고 싶다고.. 😂 요즘 왜 이렇게 먹고 싶다는 게 많은지.. ㅎㅎ 그래도 맛있게 먹어줘서 만든 보람이 있어서 좋다..😁 우리가 대식가 부부가 된 이유는 아마도 나 때문인 듯... 손이 왜 이렇게 큰지.. 😂 뭐만 먹고 싶다 하면 질리게 먹어라~ 하는 건 아니지만 많이 하는 거 같다 ㅋㅋㅋ 짬뽕도 한 냄비 끓여서 밥 말아먹고 면 삶아서 짬뽕으로도 먹고 몇 번을 먹은 거 같은데.. ㅎㅎㅎ 이번엔 약밥을 작은 김치통에 꽉꽉 채웠다. ㅋㅋ 약밥은 왜 이름이 약밥인지 모르겠다. 약재가 들어가는 것도 아니고.. 설탕... ㅠ 맛은 있는데.. ㅎㅎㅎㅎ 엄지손가락만 한 거 한개 먹고 혈당이 요동친다.. ㅠ 안녕... 약밥아.. ㅠ (여보 혼자 먹어 ㅋㅋㅋ) 남은 건 냉.. 2021. 1. 28.
저탄수다이어트(짬뽕국물 만들기) 짬뽕이 너무~ 먹고 싶어서 집에 있는 재료로 만들었어요 다이어트하실 때 어쩔 수 없이 중국음식 드실 때 있잖아요?? 그럴 땐 짬뽕밥을 주문해서 밥은 소량만 드시면 다이어트 성공 ~!!^^ 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요. 집에 있는 야채 넣고 오징어 새우 넣고 끓인 짬뽕~ 신랑도 극찬한 맛집 짬뽕이 탄생했네요 😁 우동사리나 라면사리에 짬뽕국물 넣으면 짬뽕이 되고 밥을 말아먹음 짬뽕밥이 되고 ~^^ 얼큰한 짬뽕 성공하니 뿌듯 ㅋ 요새 잘 먹어 주는 신랑 덕에 요리할 맛 나네요~😝😂😁 어떤가요?? 맛있어 보이나요?? 레시피 공개할까요?? ^^ 하트 와 구독 누르기 Have a good day !! 2021. 1. 27.
비빔국수(두부면) 두부면으로 저번엔 크림파스타 만들어 먹어보고 이번엔 비빔국수로 만들어 먹어 봤어요~ 결과는 대만족~~!!! 이건 집에서 소라&골뱅이랑 술안주로 먹고 (술은 남표니만~😁) 너무~ 맛있어서 회사 도시락으로도 챙겨 왔어요👍👍 파프리카, 오이, 김치, 양배추 넣고 두부면 넣고 양념은 다이어트식으로~ (간장, 고춧가루, 에리스리톨) 양이 부족할까 봐 삶은 계란과 비엔나까지 ㅋ 포만감도 있고 맛도 있고 ~ 혈당도 안 오르고 👍👍 자주 해 먹어야겠어요!! 하트 와 구독 누르기 Have a good day !! 2021. 1. 26.
집사의하루 주말에 키토빵 만들기로 했는데.. 귀차니즘과 댕댕이들과 노느라.. ㅋㅋ😅 항상 피곤한 주말이네요.. 오늘도 활기찬 하루 되시고~ 일주일 또 열심히 달려봐요~!! 2021. 1. 25.

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